榴莲和香蕉、苹果放一起易熟。榴莲肉与香蕉、苹果放在一起，气候适宜3天左右即熟，夏天1天左右即可。因成熟的香蕉或苹果会释放乙烯气体，而乙烯本身是很多果农用来催熟水果的作用。除水果催熟外，还可将生榴莲用两张报纸将榴莲整个裹住，然后放阴凉地，不要多接触氧气和空气，放两天即熟。

榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲