方法一：

1、先把椰子放在一个结实的平面上，保证不会轻易破裂。

2、在椰子上找个软眼，保证铁棍或者改锥很容易地插入。如果没有软眼的话，可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来。

3、然后把椰子里面的果汁引流到碗里。这种方法可以用来饮用或者烹饪。

方法二：

1、把椰子放在掌心里，把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后，大碗用来接流出的椰汁。

2、找到连接两个软眼的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背沿着中心线把椰子敲开。

3、继续一边转椰子，一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话，只需要转几下，椰子一般都可以一分为二。

方法三：

1、用螺丝锥打通椰子的软眼，在下面放置玻璃杯或者大碗，用来接椰汁。

2、椰汁流完后，把椰子放进一个塑料袋里，放在水泥地面上。然后用锤子砸开。

3、然后从袋里拿出来。