水滴石穿的过程中并未有新物质生成，仅是石头的存在形式发生了改变，故是物理反应。

物理反应：是指物质的状态或存在的形式发生了改变，而物质本身的性质没有变化。化学反应：是指分子破裂成原子，原子重新排列组合生成新物质的过程，称为化学反应，判断一个反应是否为化学反应的依据是反应是否生成新的物质。