炒烤鸭的做法：

食材明细：烤鸭250克，食盐10克，调和油10克，马铃薯丁50克，胡萝卜30克，黑木耳30克。

步骤：

1、萝卜、木耳、马铃薯切丝。

2、热油锅，放入土豆和木耳炒五分钟。

3、放入烤鸭。

4、加入胡萝卜一起炒，放盐，加适量清水焖五分钟。

5、稍加翻炒就可以起锅了。