1、准备适量的白毫 ，将杂质挑拣干净，并用水多次冲洗干净；

2、将蒸好的馒头用檫丝器檫碎；

3、将沥干水分的白毫用刀切碎；

4、然后将碎馒头屑加到切碎的白毫中并加入适量的盐、五香粉、面粉和臊子肉，接着充分搅拌；

5、最后将搅拌均匀的白毫放到蒸笼上蒸，蒸15分钟盛出装盘，加上自制的蒜辣子调味即可食用。