碳酸钠，分子量为105、99 ，化学品的纯度多在99、5%以上，又称纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又称苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。