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开了壳的生蚝能放多久

更新时间: 2021-07-04 00:00:00

开了壳的生蚝能放1-2天,但前提是在低温的情况下。

开了壳的生蚝放在温度较低的环境中,可以抑制细菌微生物的滋生,并且能延长保存时间,所以开了壳的生蚝能放1-2天。

生蚝富含牛磺酸(50µmol/g)、锌、硒的特点;低脂肪、低胆固醇,含有一定量的高度不饱和脂肪酸(EPA+DHA占脂肪总量的20.4%),无机盐、维生素含量也很丰富。

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