羊肉和白酒可以一起吃，但不能多吃。白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，而羊肉味甘、性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分，两者在成分上并不相克，可以搭配同食。但由于白酒的酒精度数高，羊肉蛋白质丰富，两者一起吃时，不能吃多，否则会引发身体各种不适，建议适量同食为宜。