藕片胡萝卜木耳的做法:

主料:莲藕100克，木耳30克，胡萝卜2到3根。

辅料:油适量, 盐适量， 鸡精适量， 葱花适量, 十三香适量。

步骤:

1、把胡萝卜、木耳、莲藕洗净切好;

2、然后把莲藕冷水下锅汆一下;

3、水开1分钟后捞出;

4、用冷水冲去上面的淀粉;

5、然后爆锅把葱花和十三香爆香;

6、放胡萝卜、木耳翻炒均匀;

7、放莲藕翻炒均匀放盐和鸡精，出锅即可。