烤薯片的做法：土豆切1毫米的均匀薄片，用厨房用纸吸干土豆表面的水分，土豆均匀撒上盐，黑胡椒粉，土豆片放在烤架上，烤箱门开小缝，220度烤10分钟。

薯片是指由马铃薯（土豆）制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。