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凉拌百叶丝怎么做好吃

更新时间: 2020-08-19 00:00:00

主料:薄百叶200g。

辅料:芝麻油10ml、香菜适量、鲜酱油30ml、老干妈豆豉辣椒酱适量、香醋5ml、熟芝麻适量。

步骤步骤:

1、准备百叶,香菜洗净后切段;

2、准备炒香的芝麻;

3、锅内水开后加入百叶,在沸水里煮一分钟后捞起,待凉;

4、碗中加入30毫升鲜酱油和5毫升香醋;

5、加入10ml毫升芝麻油;

6、加入一小勺老干妈豆豉酱拌匀;

7、砧板上铺上保鲜膜,把百叶卷起,切成细丝;

8、放入碗中和调料拌匀,撒上白芝麻即可。

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