材料：小米虾，白萝卜，大葱，大蒜。

做法：

1、首先小米虾洗干净备用，白萝卜切丝，大蒜头切片，葱叶切段；

2、菜锅烧热，加入茶油烧开；

3、加入大蒜头片，文火略炒香；

4、然后加入小米虾文火炒二分钟；

5、再加入白萝卜丝大火炒三分钟；

6、然后加入开水50克，大火煮二分钟；

7、再加入葱段，翻拌几下；

8、最后，加入食盐，翻拌几下，起锅即可食用。