因为石榴汁含有果酸，而酸性物质会和牛奶中的蛋白质起化学反应，使蛋白质变性，形成白色块状物，从而失去营养价值，喝到肚子里还会拉肚子。

在喝入果汁或牛奶的一到两小时内不要和牛奶和果汁，两者隔开引用不会影响两者的营养价值，也不会影响身体健康。