苹果系统格式化U盘，可通过以下几个步骤：

1、先在Mac下打开磁盘工具应用。

2、接着在磁盘管理窗口的左侧选中想要格式化的U盘，再点击右窗格中的抹掉栏目。

3、如果想要选择格式化U盘的格式，点击格式下拉列表进行选择，默认是MSDOSFAT分区。

4、随后点击窗口中的抹掉按钮。

5、接着系统提示会删除当前U盘上的所有数据，确认要格式化请点击抹掉按钮。