天气预报 > 其他 >哈萨克族的布尔萨克的做法

哈萨克族的布尔萨克的做法

更新时间: 2020-06-27 00:00:00

材料:

牛奶一袋、酥油糖适量、发酵粉100克、面粉50克。

做法:

1、 糖和发酵粉用温水化开,酥油用微波炉加热化开;

2、盆里放面粉加糖和发酵粉的水,加酥油一起和面,揉面团至三光,要稍微软一点。揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵醒30分钟;

3、醒好的面团切成小剂子,用擀面杖擀成薄皮,并切成小菱形,或4到5厘米的方形、长方形;

4、面和好后,用手捏成圆形,放在锅里油炸成焦黄即可。

标签:哈萨克族布尔做法