熟肉指的是已被字幕组/汉化组翻译过的动画/漫画/小说/游戏/电影等作品。生肉，指未添加字幕的外语动画、电影、连续剧、节目、小说等。

熟肉现多用作网络用语，指经过压制、配有字幕的外语剧集，相对于未配有字幕的“生肉”而言。在动漫爱好者之中也流传着，指经字幕组翻译过，有字幕的动画。反之没有被翻译的动画资源则被称为“生肉”。最早出现在一些视频网站，具体出处不可考。与生肉相反，熟肉就是指已经经过翻译的ACGN作品。