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炒鸡蛋放多少油

更新时间: 2020-10-03 00:00:00

鸡蛋总量的三分之一的油,以下是炒鸡蛋的做法:

制作食材,葱200克,鸡蛋250克,盐、花生油各适量;

制作流程,1、将野葱摘洗干净,切成细末,放碗内;

2、将鸡蛋打入碗内,与野葱、精盐搅打均匀;

3、炒勺置旺火上,加花生油烧至六成热;

4、倒入蛋液翻炒至熟,装入平盘即可。

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