不高。银耳红枣汤是用银耳和红枣为主要原料制作的一道汤品，还可根据自己口味加入枸杞、莲子等辅料一起炖煮，不仅味道香甜，且营养十分丰富，其中含有蛋白质、维生素、胶质、氨基酸、矿物质等多种营养成分，它的热量并不高，每100克的银耳红枣汤中含有的热量约为63大卡，比大多数甜品的热量都低。