絮状的丝是核桃放久生虫所致，因为核桃中含不少油性，而往往一些虫类都喜好这口，所以会生虫。至于还能不能食用，最好不要吃了。如果觉得扔掉可惜，可以挑拣一些不太严重的核桃剥成核桃仁，晒一晒会除掉不少病菌，味道也不会有太大变化，还是可以食用而一般不会致病的。