邳州的特色小吃:

1、运东派出所旁北边的徐州煎包；

2、锦江小区东侧的王姜平煎饼和豆汁；

3、三中门口的八宝粥；

4、老运中西边反贪局对面豆浆大王的早点和鸡蛋饼；

5、锦江路南边的小胖凉皮；

6、民主路路北从西至东：小郭炸串、小武凉皮、第一家擀面皮、千里香馄饨；

7、民主路发亮汤包店的鸡蛋汤和汤包。