无毒能吃。但不能多吃，鸡吃有害的重金属，这些重金属随着时间的推移沉积在它们的头部。而鸡冠上有一些淋巴组织，通常含有淋巴细胞或病毒，也会对人体造成一定的伤害，但并非所有的鸡冠都会沉淀大量的重金属。

鸡冠亦称肉冠。鸡等一部分鸟类的头部背侧的肉质隆起，缺乏羽毛，雄性的很发达，作为性征，曾用于雄性激素的生物鉴定。