１、准备食材：白蘑菇、大蒜、盐、生抽。

２、将大蒜、长腿白蘑菇洗净，大蒜切末，长腿白蘑菇切片。

３、锅中倒油烧热。大蒜末倒入锅中炒香，白蘑菇片倒入，混合翻炒。

４、加水，盖上锅盖焖３－５分钟，放盐、生抽翻炒均匀，大火收汁即可。