在室温为20摄氏度左右或者放在冰箱冷藏，紫菜包饭可以过夜，其他条件下不可以过夜。

紫菜包饭所需要的材料有:

蒸米饭200克，紫菜50克，鸡蛋150克，胡萝卜100克，火腿肠100克，菠菜100克，猪肉松50克；

制作紫菜包饭的具体操作步骤如下:

1、在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着；

2、蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条；

3、火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用；

4、拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落；

5、一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等；

6、把紫菜卷起来，一定要卷紧；

7、用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1、5厘米的小片进行摆盘即可。