蔬菜沙拉的配料为色拉油，盐，柠檬汁，蜂蜜。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的菜品，因为蔬菜沙拉不必加热，会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不被破坏或流失。蔬菜沙拉的具体制作步骤如下：

1、把所有准备好的材料，将圆白菜，番茄，小黄瓜，青椒分别洗净。将包心菜，番茄切片，青椒，洋葱切环片。

2、把切好的材料混合拌匀，放在盘子中，备用。

3、把所有的配料，色拉油，盐，柠檬汁，蜂蜜混合，搅拌均匀，淋在蔬菜中，搅拌均匀后即可食用。