原料：紫菜五十克、鸡蛋三个、虾米二十克、精盐、味精、葱花、香油各适量。

做法：

1、将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。

2、在锅中放入适量的水烧开，淋入拌匀的鸡蛋液。

3、等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 至3滴香油即可。