虾怎么炒
虾可做清炒虾仁、爆炒大虾、西兰花炒虾仁。以清炒虾仁为例,所需食材有虾仁、胡萝卜、黄瓜、姜丝、蒜、盐、料酒、食用油。
第一步:腌制虾仁
虾仁加盐、料酒、食用油腌制30分钟。
第二步:食材焯水
清水煮沸,胡萝卜、黄瓜和虾仁焯水30秒。
第三步:炒食材
倒入食用油,放入姜丝,大火爆香后加入食材。
第四步:加入调料
加盐、料酒翻炒均匀后放入葱,翻炒出锅即可。
总结:以上就是关于虾怎么炒的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
虾可做清炒虾仁、爆炒大虾、西兰花炒虾仁。以清炒虾仁为例,所需食材有虾仁、胡萝卜、黄瓜、姜丝、蒜、盐、料酒、食用油。
第一步:腌制虾仁
虾仁加盐、料酒、食用油腌制30分钟。
第二步:食材焯水
清水煮沸,胡萝卜、黄瓜和虾仁焯水30秒。
第三步:炒食材
倒入食用油,放入姜丝,大火爆香后加入食材。
第四步:加入调料
加盐、料酒翻炒均匀后放入葱,翻炒出锅即可。
总结:以上就是关于虾怎么炒的具体操作步骤,希望对大家有帮助。