天气预报 > 其他 >请问茄子炒虾酱有什么问题吗

请问茄子炒虾酱有什么问题吗

更新时间: 2020-07-01 00:00:00

不会有问题。

虾酱烧茄子材料:茄子10个、油、蒜、虾酱,清水。

做法:

茄子去皮,洗净沥干,锅内放油少半锅,如茄子不干,应凉油下锅。油炸至略显金黄色,捞出备用,将热油倒出。刷锅后,加大勺油,8成热时将茄子下锅,加入用水调开的酱少半碗,加清水1小碗。大火烧至水开后转中火炖约10分钟,中间少量翻动,以免茄子糊锅。将味精小勺、蒜加入,加热1分钟后,用1小勺淀粉和水小半碗均匀倒入锅内勾芡,30秒后出锅。茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经; 具有清热止血,消肿止痛的功效; 用

标签:请问茄子虾酱什么问题