切番茄的方法步骤如下：

1、首先将番茄蒂朝上，先去蒂。

2、然后仔细观察可以发现番茄蒂的这一头，找准凹下去的地方，对准最凹的这条线切下去。

3、然后在相邻的凹陷处，对准最凹的线，再切一刀。

4、之后取出切出来的一块番茄，即可看到完全没有汁水留出。

5、然后剃掉番茄块上的蒂，即可完成。