一、坏掉的酸味：如果是坏了，有酸味还会有一种“馊味”，果肉坏的部分会有点颜色加深。

二、正常果酸味：

１、品种不好：目前味道算最甜的荔枝是“桂味”，颗粒一般大。其次“妃子笑”，颗粒较大。其他荔枝都会略带一点酸味。

２、荔枝未熟透：如果荔枝没有完全熟透，也会有酸味。

吃荔枝有什么好处：

1、增强人体免疫力，荔枝富含维生素Ｃ和蛋白质，因此可增强机体免疫力，提高机体抗病能力。

2、帮助止泻，荔枝性温，健脾胃，而腹泻多数因胃寒导致，因此有止泻的功效。

3、健脑作用，荔枝含丰富糖类，可为人体补充能量，帮助改善人失眠、多梦、健忘、疲劳等症状。

4、在食用荔枝前后喝些盐水、凉茶、绿豆汤等，或是把荔枝皮泡在淡盐水中，用冰箱冷藏后食用，可以帮助消除虚火，醒脾消滞。