1cup等于236.588237毫升。cup严格讲不是法定国际计量单位，是一个美式计量单位，在美国，常见的体积/容量单位有加仑（gallon）、盎司（oz）、杯（cup）、品脱（pints）和夸脱（quart），换算关系为：

1oz＝29.57mL；

1L＝0.2642gallon＝33.814oz；

1gallon＝3.785L＝128oz；

1pint＝2cups＝473.176mL；

1cup=236.588237mL。

在美国，要看不同的品种使用不同的单位。Ounce用在小体积的食品上，Gallon用在大包装的牛奶以及汽油上，而cup主要用于烘焙。