1、红豆淘洗几遍，直至洗干净，倒入洗干净的炖盅里，干百合用水浸泡。

2、炖盅加水八分满，盖上锅盖，然后放入炖锅里，加水到刻度线下。

3、盖上锅盖，开甜品功能，炖三小时，期间搅拌2-3次。

4、三小时后倒入冰糖，泡开的干百合拌匀，再炖三小时。

5、时间到后关掉炖锅，等锅里温度略降盛出即可。

红豆的营养元素：发热量309卡路里、钾860毫克、磷305毫克、镁138毫克、胡罗卜素80毫克、钙74毫克、碳水化合物化合物63.4毫克、蛋白20.2克、维生素E14.36毫克、维生素D13毫克、碘7.8毫克、膳食纤维素7.7毫克、铁7.4毫克、硒3.8毫克、锌2.2毫克、钠2.2毫克、维生素b2毫克；锰1.33毫克、铜0.64毫克、人体脂肪0.6毫克。