若是新鲜红毛丹，口感较酸属正常现象，因红毛丹含有不少的有机酸，本身就带有一些酸味，属于酸甜水果，若未出现变质情况即可食用，若放置时间过久即不可食用，因可能已变质。红毛丹含有丰富维生素，如维生素A，维生素B、维生素C，和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等，食用后对人体有一定益处。