青皮不能长期泡水喝。青皮是芸香科植物橘及其栽培变种干燥的幼果或未成熟果实的果皮。青皮药性温，味苦、辛。归肝、胆、胃经。青皮的化学成分包括生物碱、黄酮类化合物、挥发油、氨基酸等。

功效与作用青皮具有疏肝破气、消积化滞的功效。

现代研究表明，青皮具有抗菌、升血压、保护肝脏、抗休克、利胆、松弛平滑肌等作用。

青皮可以用于治疗胸胁胀痛、疝气疼痛、乳痈、乳癖、脘腹胀痛、食积气滞等。

目前，青皮还被用于治疗非酒精性脂肪性肝病等。

注意事项如果您有青皮过敏史，那么禁止使用青皮。气虚者，请谨慎服用。

如果您正在使用青霉素、链霉素、利血平、乙酰胆碱、阿托品、妥拉瞠林、盼韦明以及化疗药物等其他药物，请务必告知医生。

孕妇请谨慎使用青皮。哺乳期女性使用青皮前务必咨询专业医生。