1，生物活性：麦饭石在水中能溶解出铁、钙、镁、钾、钠等58种矿物质，并具有生物活性，极易被人体吸收，是一种全面完整的无机营养源。

2，吸附性：麦饭石是多孔质结构，每立方厘米有3万多个孔隙，具有超强吸附力和净化作用。能吸附水中重金属、余氯、农药残留等有害物质，对汞、铅、铬、砷、镉等重金属的吸附率达96%以上，还能吸附和抑制大肠杆菌生长。

3，矿化性：可溶出人体必需矿物质，具有提高人体免疫功能、增强生物活性、促进生长发育、维持细胞活力、调节生理功能、调节新陈代谢的作用。

4，调节水质：麦饭石具有调节PH值的功能，可将酸性或碱性水调节为弱碱性（PH7.1-7.4），从而活化水质起到养生的作用。

5，丰富水中含氧量：将麦饭石浸入水中，可减少生物需氧量及化学需氧量。不但具有防腐的作用，还可以活化生物技能，使其充满活力。

6，释放远红外线：远红外线具有共鸣、共振、吸收的特点，从而起到保持水质、食物新鲜，促进血液循环及新陈代谢等作用。