大学农学专业包括农学、园艺、植物保护、农业资源与环境、动物医学、动物科学、林学等。大学不同开设的专业可能有误差，比如南京农业大学农学院的专业有：作物学、作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、遗传学、生物信息学、应用植物基因组学、生态农业科学技术、植物遗传资源学、种子科学于技术、农业信息学。基本上开设农学院的大学专业基本上就这些。