1、蒸汽远离。蒸汽能够让油污溶解，方便擦洗，先在锅中放少许清水加热，加入几滴洗洁精，等水烧开后，就用蒸汽熏锅盖。几分钟后，可用柔软抹布擦拭，立刻干净。

2、胡萝卜头。炒菜时经常不用的胡萝卜头是去油污神器，只要将胡萝卜头在锅盖顺着蹭一遍，然后在水下冲洗立即变得很干净。这个小窍门既简单方便，操作效果也超好。

3、面粉。家里常备的面粉，它去油污能力也是大大的。取出面粉洒在油腻腻的锅盖上，搓成碎屑，在水管底下冲洗掉就干净了。