1、将黄油放入锅里，接着加入切好的苹果块，再加入适量糖、盐。

2、等到苹果软的时候加入玉米淀粉勾芡，关火后加入肉桂粉、柠檬汁。

3、将面粉揉好后擀开，放入适量黄油然后盖上。

4、继续和面，将面粉和黄油、糖、盐以及适量水揉在一起。

5、揉好后擀开，把面切成4块放上苹果块。

6、对折后压好，刷上蛋液放入烤箱10分钟即可。

苹果所含的营养既全面又容易被人体消化吸收。低筋面粉的营养也是很丰富，蛋白质以及微量元素钙、铁、钾、锌、铁等，都是我们平时所需要的。将两者结合起来做成苹果派营养更全面，尤其是小孩子不爱吃水果，可以做成苹果派。