取消苹果手机上的延时摄影的方法步骤如下：

1、首先，打开苹果手机，找到相机的图标，点击相机的图标；

2、然后，点击手机相册的图标后，进入相机的界面，单指滑动；

3、最后，等待弹出相机模式选项后，找到延时摄影的选项，关闭延时摄影，关闭成功后，即可取消苹果手机上的延时摄影。