苏打饼干的保质期一般12个月到18个月。

其他一般食品的保质期如下：

1、奶粉，马口铁罐装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为3个月；

2、糖果，第一季度和第四季度生产的为3个月，第二季度和第三季度生产的为2个月；

3、罐头，禽类罐头为24个月，水果蔬菜罐头为15个月；

4、饮料，易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月，玻璃瓶装果味汽水为3个月，罐装果味汽水为6个月；

5、酒类，11度—12度熟啤酒省优以上的为4个月，普通的为2个月，12度啤酒为3个月，10.5度熟啤酒为50天，果酒为6个月，汽酒为3个月，瓶装黄酒暂定为3个，露酒为6个月；

6、塑料袋装方便面为3个月；

7、巧克力、夹心巧克力为3个月，纯巧克力为6个月；

8、油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装各为12个月；

9、酱油和食醋为6个月。