渭南三圣分别是：字圣仓颉；酒圣杜康；史圣司马迁；渭南三贤分别是：宋代名相寇准，唐代大将张仁愿，唐代诗人白居易。三圣介绍：字圣仓颉，原姓侯冈，名颉，俗称仓颉先师 ，在汉字创造的过程中起了重要作用，被尊为“造字圣人”；酒圣杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”，因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷；史圣司马迁，字子长，夏阳人 。西汉史学家、散文家。创作了中国第一部纪传体通史《史记》。三贤介绍：寇准字平仲，华州下邽即今陕西渭南人，北宋政治家﹑诗人。张仁愿原名仁亶，华州下邽今陕西渭南临渭区人，唐朝宰相、名将。白居易字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍太谷。 是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。