一般为5度。可冷藏生熟食品，存放期限一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。当然，如果食品较少，不需要长时间冷冻和保鲜，在保证食品的冷冻好保鲜的情况下，可把温度设定调高一些，即把冷冻室的温容度设置为零下12－16度，冷藏室的温度设置在8度左右即可，这样比较省电。

一般的冰箱冷藏室中都会有调度按钮1－7档，夏天的时分可以将按钮调至2－3档，冬季的时分可以将其调至为6－7档，首要是因为外界的温度原因会影响冰箱功能，这么差异性的换挡，使得冰箱内外部有一个极好的交融。一般来说冷藏室的温度保持在5－8度摆布