酸菜排骨汤主要食材：排骨、土豆、酸菜、调料等。

酸菜土豆排骨汤制作步骤：

排骨焯水备用。锅中放入适量油，热后放入排骨。锅中加入老抽上色，然后加入适量水。将准备好的土豆切成块。水开后，往锅中放入洗好的酸菜。放入土豆块，加入调料待收汁后出锅即可。