白芨为兰科多年生草本植物白芨的块茎，是一味古老中药。其药用价值如下:

收敛止血。可治疗咯血、吐血、外伤出血、便血、衄血等多种出血证，尤擅长治肺出血、上消化道出血和外伤出血。消肿生肌，并修复创面。可治疗疮肿、烧烫伤、手足皲裂、肛裂、溃疡久不收口、炎性外痔、皮区创面及慢性溃疡等。治疗痤疮、体癣、疖肿、疤痕等皮肤病。治疗食管炎。白芨粉末以及煎煮所得的胶状液，黏合性强，服用后能覆盖食道黏膜表面，起保护作用，同时其有良好的消肿生肌、促进局部炎性水肿和溃疡愈合等作用。