木瓜吃起来本身就有一点苦味，特别是成熟度不够的时候，靠近皮的部位也要苦一些，是正常的，尽管放心食用，且木瓜营养丰富，糖分低是很好的保健水果，只是它的特殊香味有的人不是很喜欢吃。

但是注意食用的时候注意一下是什么原因引起的苦味，如果是瓜腐烂、瓜表皮粗糙，就不要吃了。