1、将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开；

2、用开水把所有材料下锅。开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象；

3、先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟；

4、顺着一个方向搅拌；

5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油即可。