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韩国石板豆腐怎么做

更新时间: 2020-10-24 00:00:00

主料:豆腐 100g、米饭 100g。调料:盐5g、辣椒酱10g、洋葱半个、大葱1根、香菜2棵、酱油2匙、味精半匙。

步骤:

1、石板烧热,待用。

2、白豆腐劈开2半,放入煮开的水里,在往水里加点咸盐,焯一下,捞出待用。

3、锅里放油,先把辣椒酱炸一下,在洋葱、大葱、香菜(切成丁)放到锅里和辣椒酱一起抄 放入少许酱油和味精然后倒入豆腐。

4、最后把锡纸铺到石板上再放豆腐、有吱吱响的效果。

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