1、先清洗海带上的沙子和盐，再放入盆中用温水浸泡，倒入少量白醋、一勺碱面。

2、轻轻按压，使其完全浸泡，浸泡四个小时后轻轻抓洗，去掉杂质。

3、放在清水中清洗，揉搓几下，重复几次即可。

海带功效：

1、抗辐射

海带的胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。

2、减肥、排毒、防便秘

海带还富含大量的膳食纤维、不饱和脂肪酸和胶质，他们组合一起能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，促进肠道蠕动，有清肠、排毒、防止便秘等减肥功效。

3、促进钙吸收

海带含有丰富的钙，可防止人体缺钙。同时，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。

4、利尿、消肿

海带上常附着一层白霜似的白粉，为甘露醇，它是一种贵重的药用物质，具有降低血压、利尿和消肿的作用。 对治疗急性肾功能衰竭、乙型脑炎、急性青光眼等也很有好处。