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菜谱家常菜做法滑子鱼怎么吃

更新时间: 2020-07-12 00:00:00

1.凤尾鱼洗净后放碗里,加酒、少许酱油、胡椒粉,腌渍几分钟。

2.油锅烧热,放入凤尾鱼炸至外香里松,需复炸,捞出,倒去油。

3.锅留底油,放葱、姜炝锅,加黄酒、酱油、糖、汤、味精,浸入炸好的凤尾鱼,滴入麻油。撒上五香粉, 即可出锅装盘。

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