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糍粑怎么炒

更新时间: 2022-01-05 09:03:43

用料:糍粑1块、鸡蛋2个、糖1勺。

1、取出一块糍粑,切成小方块。

2、打两个鸡蛋,切好的糍粑放入鸡蛋碗中,搅拌,确保每小块糍粑上都裹上蛋液。

3、锅中放油,油需多倒一些,避免糍粑粘锅或块与块粘连,油热后糍粑块倒入锅中,快速翻炒,可用手带点水撒入锅中。

4、待糍粑煎至金黄色,用锅铲按压感觉完全软了,根据个人口味倒入白糖,喜甜食的可适量多加。加入白糖后翻炒一至两分钟,出锅。

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