虽然有些过期的葡萄干食用后并没有产生问题，但由于葡萄干过期后不在保质期内，质量无法保证，所以过期的葡萄干为了安全不要食用；

对于葡萄干的保质期是指葡萄干的最佳食用期，该保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上，在保质期内，葡萄干的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用，保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质，所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用，开启的食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，避免产品质量发生变质。